淡色系漉し味噌の高級品を目指して

低温熟成でじっくりと仕上げました


麹歩合8割・塩分11.8%としてあり

塩馴れしたさっぱりとした味・まろやかな香り・鮮やかな山吹色

それらが一体となった高級品です

 

どうぞご堪能ください

あさま 500g

SKU: UMA0587
€ 10,00価格
消費税込み |
  • Miso (Sojabohnenpaste) (Asama Art)

     

    Netto: 500g

     

    Zutaten: SOJAbohnen, Reis, Salz, Sake

     

    Nährwerte / 栄養表示

    pro 100 g

    Energie / 熱量

    182kcal/762kJ

    Fett / 脂肪

    < 6g

    - davon gesättigte Fettsäuren /

      飽和脂肪酸

    0.97g

    Kohlenhydrate / 炭水化物

    18.5g

    - davon Zucker / 糖

    101g

    Eiweiß / たんぱく質

    12.5g

    Salz / 食塩

    12.4g


     

    Hergestellt in Japan