気負わず作れる日本食を軸に
ドイツ・フランス・イタリア・ベルギーの郷土料理を全83品ご紹介！
日本の懐かしい味と試してみたい各国の味の両方を
気軽に楽しむことができるレシピ本です

意外な食材の活用法や
ドイツのおいしいエリアを訪ねる旅コラムなど
楽しく役立つ読みものもたくさん掲載しました

ドイツをはじめヨーロッパ各国に住む方々に
ぜひ手にとっていただきたい1冊です

◆レシピ例
ルッコラ飯・タルタルユッケのビビンバ・サーモンとアボカドの寿司ケーキ・ハーブで七草粥・豆乳坦々麺・ザワークラウトでお好み焼き・マチェスの蒲焼き・かんたん参鶏湯・栗ぜんざい・抹茶のパンナコッタなど
 
 
Entdecken Sie insgesamt 83 Rezepte aus Japan, Deutschland, Frankreich, Italien und Belgien.
 
Ein Buch, mit dem Sie sowohl den Geschmack Japans,
als auch die Küche anderer Länder erkunden können.

Gewohnte Zutaten in ungewohnter Verwendung,
eine Rubrik, in der kulinarische Hotspots Deutschlands vorgestellt werden
– es erwarten Sie nützliche Tipps und reinstes Lesevergnügen.

Ein Buch, dass sich niemand entgehen lassen sollte!

Freuen Sie sich unter anderem auf:
Reis mit Rucola, Koreanisches Bibimbap mit Tatarsteak, Sushikuchen mit Lachs und Avocado, Reisporridge mit 7 Kräutern, Tantan-Men mit Sojamilch
Sauerkraut-Okonimiyaki, Matjes-Kabayaki, Koreanische Ginseng-Suppe leicht gemacht, Süße Maronensuppe, Panna Cotta mit Matcha, uvm.